Qué significa la añada en el vino
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.5″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″] Esta pregunta es muy fácil y tiene rápida respuesta… la añada es una información orientativa que corresponde al año en que...
Read MoreTiempo de poda
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.5″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» global_colors_info=»{}»] Estamos en tiempo de poda, una de las labores más importantes en el viñedo, cuyo objetivo es el control de la formación de...
Read MoreCuentos chinos sobre el vino I I
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.4″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″] Dentro de la cultura popular que rodea el vino, se crean o generan afirmaciones debidas a la ignorancia o falta de...
Read MoreCuentos chinos sobre el vino I
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.4″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″] En torno al mundo del vino se han fraguado muchos mitos, y no es de extrañar, ya que el vino es...
Read MoreEl roble en el vino
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.2″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» global_colors_info=»{}»] El roble, símbolo de fuerza y dureza, es una madera noble que se utiliza para la fabricación de barricas donde se realiza la...
Read MoreEl color característico de los vinos Ribera del Duero
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.2″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″] Una de las características de los vinos tintos de la Ribera del Duero es el color. Esta característica visual es la...
Read MoreLa estiba y el vino
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.2″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» global_colors_info=»{}»] Los procesos químicos que sigue la uva desde su recolección hasta convertirse en vino, y la intervención en el proceso, es lo que...
Read MoreVocabulario y términos sobre el vino II
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.19.0″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» global_colors_info=»{}»] Hemos hecho una pequeña selección de algunas palabras relacionadas con el vino; nos parece adecuado exponer en unas líneas cuál es su significado,...
Read MoreDecantar y oxigenar el vino, ¿cuál es la diferencia?
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.18.0″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» global_colors_info=»{}»] Decantar y oxigenar son términos muy parecidos que tienden a confundirse, posiblemente el equívoco se deba a que el decantador es un excelente...
Read MoreVocabulario y términos sobre el vino
[et_pb_section fb_built=»1″ admin_label=»section» _builder_version=»4.16″ global_colors_info=»{}»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ admin_label=»row» _builder_version=»4.16″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» width=»100%» width_tablet=»» width_phone=»» width_last_edited=»on|phone» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text admin_label=»Text» _builder_version=»4.18.0″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″] A menudo nos encontramos con términos específicos en torno al vino que no sabemos qué significan. Para entender este fascinante mundo...
Read More
